كيف يؤثر التمر على صحه الدماغ؟

كيف يؤثر التمر على صحه الدماغ؟ يعد النخيل من أقدم الأشجار التي نبتت على وجه الأرض، حيث تغذى الإنسان على ثماره في عديد من العصور.

وذلك نظرًا لما تتمتع به التمور من قيمة غذائية عالية، حيث إنها تعد غذاء متكامل خاصةً عند تناولها مع نظام غذائي متزن.

وتأخذ التمور أشكال عدة، وذلك نظرًا لتنوع أنواعها حيث نجد أن أنواع التمور يتجاوز عددها الـ 200 نوع.

ولا يقتصر اختلاف الأنواع هنا على الشكل فقط، إنما يختلف مذاق التمور كذلك وفقًا لاختلاف أنواعها.

وتمر جميع ثمار التمور بعدد من مراحل النمو، والتي تتمثل في: مرحلة البلح والرطب ومن ثم مرحلة النضج.

والآن قبل أن نشرع في التعرف على كيف يؤثر التمر على صحه الدماغ؟ دعنا نتعرف أولًا على القيمة الغذائية لثمار التمر.

اشترك فى جروب تليجرام وتابع اخبار المنح والهجرة

القيمة الغذائية للتمر

جدول المحتويات

1 القيمة الغذائية للتمر
2 كيف يؤثر التمر على صحه الدماغ؟
3 فوائد التمر
4 ما هي فوائد تناول التمر على الريق؟
5 ما هي أضرار التمر؟
6 ملخص المقال

تعد ثمار التمر من الفاكهة التي تتسم بثرائها الكبير بالعناصر الغذائية، حيث البروتين والكربوهيدرات، والسكريات، وغيرهم الكثير من العناصر الأخرى.

حيث يعد التمر من الثمار ذات السعرات الحرارية المرتفعة حيث نجد أن الثمرة الواحدة من التمر تحتوي على 20 كالوري.

أما فيما يتعلق بالعناصر الغذائية فنجد أن كل 100 جرام من التمر يحتوي على:

277 كالوري من الطاقة.
1.81 جرام من البروتين.
0.14 جرام من الدهون.
74.97 جرام من الكربوهيدرات.
6.7 جرام من المعادن.
66.47 جرام من السكريات.

أما فيما يتعلق بالمعادن التي يحتوي عليها التمر، فنجد أن كل 100 جرام من التمر يحتوي على المعادن التالية:

64 ملجم من الكالسيوم.
0.9 ملجم من الحديد.
62 ملجم من الفسفور.
696 ملجم من البوتاسيوم.
0.44 ملجم من الزنك.
0.36 ملجم من النحاس.

فإلى جانب ما يحتويه التمر من معادن وفيتامينات فإنه يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تجعل للتمر تأثير كبير على صحة الدماغ.

ذلك إلى جانب الكربوهيدرات العالية التي تصل نسبتها إلى 88% والبروتينات التي تتراوح نسبتها في التمر بين 2.3 إلى 5.6%، والدهون كذلك.

كما يعد التمر كذلك من الثمار الغنية بالألياف التي تلعب دورًا هامًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، حيث نجد أن كوبًا واحدًا من التمر يوفر 12% من إجمالي نسبة الألياف التي يحتاج إليها جسم الإنسان خلال اليوم.

إضافتًا إلى ذلك فإن التمر يحتوي على أحد أنواع الألياف عالية الفائدة ويعرف هذا النوع من الألياف باسم” بيتا غلوكان” وهو من الألياف الذائبة.

ويقدم هذا النوع من الألياف عديد من الفوائد إلى جسم الإنسان، مثل:

المساهمة في ضبط نسبة السكر في الدم.
التخلص من المواد الضارة.
الحد من سرعة هضم الطعام، مما يعطي الإنسان شعورًا بالشبع.
منع امتصاص الكوليسترول.

وإضافتًا إلى ما سبق ذكره من عناصر غذائية تتوفر في التمر، فإنه يحتوي أيضًا على نسبة معادن وأملاح تصل إلى 15%، مثل أملاح:

البوتاسيوم.
المغنيسيوم.
النحاس.
المنغنيز.
الكالسيوم.
الحديد.

كيف يؤثر التمر على صحه الدماغ؟

نظرًا للثراء الكبير الذي تتمتع به ثمار التمر من عناصر غذائية ومعادن عدة، نجد أن التمر يؤثر بشكل كبير على صحة الدماغ كذلك.

حيث أثبتت بعض دراسات الجهاز العصبي التي أجريت حول تأثير التمر على صحة الدماغ أن التمر يعمل على دعم وترميم النواقل العصبية ذلك بالإضافة إلى عمله على الحد من تدهور وظائف الدماغ.

وعلى الرغم من أن الأبحاث والدراسات المتعلقة بمعرفة كيف يؤثر التمر على صحه الدماغ ما تزال قائمة، إلا أن للتمر تأثيرات هامة على صحة الدماغ، أهمها الوقاية من أمراض الخرف والزهايمر.

ويرجع الفضل في ذلك إلى ثراء التمر بمضادات الالتهابات التي تعمل بدورها على الحد من تفاعل بعض أنواع البروتينات في الجسم، مثل: الإنترلوكين-6 (Interleukin-6).

مما يؤدي إلى الوقاية من إصابة الإنسان بمرض الخرف، كما أنه يعمل أيضًا على وقاية الإنسان من الإصابة بأمراض أخرى، مثل: السرطان، والتهابات المفاصل والعظام، ذلك بالإضافة إلى الوقاية من أمراضٍ أخرى متعلقة بالشيخوخة.

كما يعمل التمر أيضًا على تقليل اللويحات في الدماغ، وذلك من خلال الحد من تفاعل بروتينات البيتا أميلويد (Beta-amyloid)، وإبطاء موت خلايا الدماغ وفشل المسارات العصبية.

فوائد التمر

إضافتًا إلى ما ذكرناه من قيمة غذائية للتمر، وكيف يؤثر التمر على صحه الدماغ، فإن التمر غني أيضًا بعديد من الفيتامينات، مثل: فيتامين ك، وفيتامينات ب، وفيتامين ب 6، وحمض الفوليك.

كما يحتوي التمر أيضًا على مجموعة من أهم مضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد، التي تعمل على الحد من حدوث الالتهابات.

ذلك إلى جانب تقليل فرص الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل: مرض السكري.

إضافتًا إلى ذلك فإن التمر يحتوي أيضًا على الكاروتينويدات، التي تعمل على تعزيز صحة القلب.

ذلك إلى جانب تقليل فرص إصابة الإنسان بأمراض العيون وأمراض الشيخوخة، وعلى رأسها التنكس البقعي.

ويعد التمر من أنواع الفاكهة الغنية بحمض الفينوليك، الذي يعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض، مثل: السرطان، والالتهابات، وأمراض القلب.

إذًا يمكننا القول أن أبرز فوائد التمر الصحية يمكن أن تتمثل في:

علاج فقر الدم.
تقليل فرص إصابة الإنسان بالعمى الليلي.
زيادة الخصوبة عند الرجال.
الحد من تساقط الشعر.
تعمل كمضاد للالتهابات.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتجنب الإصابة بالإمساك، وتنظيم حركة الأمعاء كذلك.
خفض نسب الكوليسترول.
تحسين صحة العظام والجهاز العصبي.
تحسين الوظائف الحيوية للجسم.
الوقاية من أمراض الكلى.

ما هي فوائد تناول التمر على الريق؟

يعد التمر من أنواع الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، لذا نجد أن تناول بضع حبات من التمر قبل وجبة الإفطار يمد الجسم بعديد من العناصر التي قد يحتاجها كما أن تناول التمر على الريق يعمل أيضًا على:

مد الجسم بالعناصر الغذائية والطاقة

يرجع ذلك إلى كون التمر غني بالألياف والكربوهيدرات وأيضًا والمعادن ومضادات الأكسدة، ذلك إلى جانب كونه من الفواكه المجففة التي تحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على طاقته.

مد الجسم بنسب عالية من الألياف

سبق وأن أشرنا إلى أن كوبًا واحدًا يوميًا من ثمار التمر يحتوي على 12% من حاجة جسم الإنسان من الألياف خلال اليوم، حيث تعمل هذه الألياف بدورها على: تعزيز صحة الجهاز الهضمي لدى الإنسان، كما إنها تعمل على تنظيم حركة الأمعاء، وتجنب الإصابة بالإمساك.

كما تعمل الألياف الموجودة في التمور كذلك على منع ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبات، مما يجعلها قادرة على التحكم في مستويات السكر في الدم، ويرجع ذلك لما تمتلكه من قدرة على إبطاء معدل الهضم.

مقاومة الإصابة ببعض الأمراض

نظرًا لكون التمر من الثمار الغنية بمضادات الأكسدة، فإن هذه المضادات تعمل بدورها على تقليل فرص الإصابة ببعض الأمراض، وذلك نظرًا لعمل مضادات الأكسدة هذه على حماية الخلايا من ضرر الجذور الحرة، الذي يؤدي إلى الإضافة بأمراض عدة خطيرة.

إضافتًا إلى ذلك فإن التمر أيضًا يعمل على خفض الكوليسترول في الدم، وذلك نظرًا لاحتوائه على نسب ضئيلة جدًا من الدهون.

كما تعمل التمور أيضًا على تحسين صحة العظام، وذلك نظرًا لاحتوائها على معادن، مثل:

السيلينيوم، والمغنسيوم، والمنغنيز، والنحاس، والكالسيوم، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

ذلك إلى جانب أن التمر يؤثر على صحه الدماغ ويقي من الإصابة بأمراض الخرف والزهايمر.

ما هي أضرار التمر؟

على الرغم مما يمتلكه التمر من فوائد عدة، ذلك إلى جانب تأثيره على صحة الدماغ، وثراءه بالعديد من العناصر الغذائية المختلفة، إلا أن الإفراط في تناول التمر قد يؤدي لعديد من الأضرار، مثل:

زيادة الوزن وأمراض السمنة، وذلك نظرًا لكونه غني بالسعرات الحرارية.
ارتفاع مستويات السكر في الدم.
زيادة نسبة البوتاسيوم في الدم.
تسوس الأسنان.

ملخص المقال

يعد التمر من الفاكهة التي تتميز بثراء العناصر الغذائية بها، حيث إنه يحتوي على عديد من المعادن والفيتامينات، إضافتًا إلى ذلك فإنه يحتوي كذلك على نسب عالية من الألياف.

وإذا كنت تتساءل عن كيف يؤثر التمر على صحه الدماغ؟ فيمكننا إجابتك على ذلك بأنه يحتوي على مضادات الالتهابات التي تعمل على الحد من تفاعل بعض أنواع البروتينات داخل الجسم، مما يؤدي إلى تقليل فرص إصابة الإنسان بمرض الخرف والزهايمر.

وإلى جانب ذلك فإن التمر يمتلك لعديد من الفوائد الصحية الأخرى، مثل: علاج فقر الدم، تقليل فرص إصابة الإنسان بالعمى الليلي، وزيادة الخصوبة عند الرجال، والحد من تساقط الشعر، كما إنه يعمل كمضاد للالتهابات كذلك.

وعلى الرغم مما يمتلكه التمر من فوائد عدة، إلا أن الإفراط من تناوله قد يؤدي إلى أضرار عدة، مثل: زيادة الوزن وأمراض السمنة، وارتفاع مستويات السكر في الدم.

س. كيف يؤثر التمر على صحه الدماغ؟

أثبتت بعض دراسات الجهاز العصبي التي أجريت حول تأثير التمر على صحة الدماغ أن التمر يعمل على دعم وترميم النواقل العصبية ذلك بالإضافة إلى عمله على الحد من تدهور وظائف الدماغ، وعلى الرغم من أن الأبحاث والدراسات المتعلقة بمعرفة كيف يؤثر التمر على صحه الدماغ ما تزال قائمة، إلا أن للتمر تأثيرات هامة على صحة الدماغ، أهمها الوقاية من أمراض الخرف والزهايمر.

ما هي فوائد التمر؟